乙二醇在塗料和油漆工業, 在萃取過程中, 在微乳液以及膠團催化中, 都涉及表面活性劑的非水溶液問題。乙二醇(EG)作為普通的極性有機溶劑, 是最常用的添加劑之一, 因其與水具有很多相似性質, 如很高的內聚能和介電常數, 較強的氫鍵形成能力.然而它卻是水結構的破壞劑, 也是蛋白質的變性溶劑. 以往對非水極性溶劑中聚集行為的研究, 大多集中在離子型表面活性劑, 而非離子表面活性劑的膠團化研究相對很少, 所得結論也不盡相同。